söndag 3 oktober 2010

Kanelbullar...


Bakade bullar igår....och så var jag in till byn och fikade med grannen...handlade lite....gjorde lilla gummans tjongtomatosoup till middag.

Le reciept for tjongtomatosoup:

1 st hackad gul lök.
10-15 tomater eller en förpackning krossade.
1 liten förpackning kräm fräsch! ;)
1 tsk sambal oelek. ( Om ni vill ha lite starkare soppa)
1 st grönsaksbuljongtärning.
Vitlök
Tomatpuré
Kryddor : Chili, peppar, salt, cayenne peppar, mexikansk kryddblandning, paprikapulver.

Jag använder en kastrull från första början.
Fräs på le onion i en smörklick. Löken ska bli mjuk, inte brun.
Tjonga i en buljongtärning.
Squirta i lite tomatpuré.
Pressa i en vitlök. Ha i sambal oelek. Rör runt så att buljongtärningen är upplöst.
Hacka tomater av bara helvete, eller saxa upp en förpackning!
Ha i kryddor efter smak.
Rör ner en burk creme fraiche.
Låt puttra lite så att tomaterna är mosade, ha ev i lite vatten (ca 1-2dl) om soppan reduceras för mycket!
Gnaga gärna på ett gott bröd också!
Bon apetit!


Mådde rätt bra igår och då är det typiskt efter en sådan dag...då sover jag inte....blir så frustrerad.

Blev tvungen att ligga hela förmiddagen och få någorlunda vila.

Så denna dagen går i lugnets tecken.
Orkade inte ens gå min lilla vända.....

Typiskt....blir aldrig nån ändring .....jag vill bli frisk och kunna leva...kunna göra allt som jag har i mina drömmar....slippa detta planerande om hur jag ska lägga upp allt för att inte använda så mycket kraft.

Men igår så bakade jag goda bullar :) och kampen går vidare.....

http://www.youtube.com/watch?v=uz42mhyNn08

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar