tisdag 11 december 2012

Enkelt bröd recept !

Med lite inspiration från andra recept så  tager man vad man haver och gör det så lätt som möjligt för sig.
1 pkt jäst
6 dl ljummet vatten
0,5 dl olja
2-3 tsk salt
1 äpple
2-3 msk honung
1,5 dl solrosfrön
15 dl dinkel mjöl (siktat)
Ca 1 dl olika sorters frön att strö över brödet

175 grader 35-40 minuter


Riv äpplet....
Rör ut jästen i det  fingervarma vattnet.
Tillsätt olja salt honung äpplet och solrosfröna.
Arbeta i mjölet.
Degen ska vara lite klibbig.
Låt jäsa i 45 minuter.

Klä en form med bakplåtspapper.
Fös ner degen i formen och strö på fröna.
Låt jäsa cirka 20 minuter.

Sen är det bara å grädda .....sätta på kaffe och njuta av nybakt bröd :).

 .............................................................................

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar